barbunya profiterol ne demek?

Barbunya profiterol, Fransız kökenli bir tatlı olan profiterol çeşididir. Barbunya profiterol, normal profiterol hamuru yerine barbunya unu kullanılarak hazırlanır. Barbunya unu, protein ve lif açısından zengin olduğu için, bu tatlıya besleyici bir özellik kazandırır. Barbunya profiterol hamuru pişirildikten sonra içi, genellikle süt kreması veya çikolata sosu ile doldurulur. Barbunya profiterolün tadı normal profiterole benzerdir, ancak barbunya ununun kendine özgü lezzeti de hissedilir. Barbunya profiterol, daha sağlıklı bir seçenek arayanlar için ideal bir tatlıdır.